Plutôt orientés à la hausse dès 2013, les cours moyens en halles à marée ont progressé de 9 % entre 2014 et 2015, alors même que les volumes ne diminuaient que de 3 %. Depuis le début d’année, le haut niveau des cours se maintient. Est-ce durable ? Quelles sont les incidences pour la filière française et notamment…