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Sous-traiter ou réinventer les rayons marée ?
Rayons d’image, les bancs marée sont trop souvent déficitaires. Inspirées par le succès des kiosques à sushi, les enseignes ne peuvent que s’interrogersur l’intérêt de sous-traiter tout ou partie de leurs rayons pour mieux les réinventer en apportant services et animations. Enquête de Céline ASTRUC Rayons Marée by pdmredac
