Crépidule

Crepidula fornicata

Autre appellations en Europe :

       
   GB : Slipper limpet
D : Pantoffelschnecke
NL : Muiltje
Asie : Cute
 

Présentation générale :

La crépidule est un gastéropode invasif dont l’exploitation commerciale est prometteuse. Son potentiel alimentaire est d’autant plus intéressant que la ressource est très (trop ?) abondante. Empilées les unes sur les autres grâce à leur pied-ventouse, les crépidules présentent une coquille grise tirant sur le rose violacé, aux motifs marbrés. Leur forme rappelle celle d’un bonnet phrygien.

À noter :

Originaire de la côte est des États-Unis, la crépidule est arrivée involontairement en Europe par le commerce des huîtres et lors de la Seconde Guerre mondiale sur la coque les navires alliés. Concurrente directe des autres mollusques marins, la crépidule colonise les bassins ostréicoles et les gisements de coquilles Saint-Jacques du golfe normano-breton. Son exploitation facilite le rééquilibrage des écosystèmes littoraux où le gastéropode prolifère.

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