Pétoncle argentin

Zygochlamys patagonica

Autre appellations en Europe :

         
  GB : Patagonian scallop
E : Vieira patagónica

All : Patagonische kammmuschel
I : Cappasanta australe
P : Vieira-da-Patagónia
   

Présentation générale :

Ce pectinidé est un pétoncle présent sur les versants pacifique et atlantique d’Amérique du Sud et autour des îles Falkland. Ses deux valves présentent des côtes striées partant du sommet de la coquille de couleur beige clair à brun.

À noter :

Ses deux valves bombées sont caractéristiques de la famille des pétoncles. Ce produit est largement utilisé par les fabricants de coquilles cuisinées.

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