Merlan bleu

Micromesistius poutassou

Autre appellations en Europe :

           
  GB : Blue whiting
DK : Sortmund


NL : Blauwe wijting 
DE : Blauer wittling
IT : Merlu
PT : Pichelim



ESP : Bacaladilla
SU : Kolmule
 

Présentation générale :

Le merlan bleu est un gadidé au corps long et étroit, de couleur bleu gris et argenté sur la partie ventrale. Il se différencie du merlan par sa lèvre inférieure plus longue que la lèvre supérieure. Ses yeux sont aussi plus grands et les nageoires dorsales sont séparées les unes des autres.

À noter :

Il peut toutefois être confondu avec des merlans de même taille et avec une autre espèce de l’hémisphère sud, le Micromesistius australis, parfois importé en Europe. Certains opérateurs le dénomment encore poutassou.

Revenir