Dorade coryphène

Corypaena hippurus

Autre appellations en Europe :

         
 

GB : Mahimahi, Dolphinfish

DE : Doldmakrele

DK : Gulhalet ising

FP : Llampug

IT : Lampuga

 

Présentation générale :

La dorade coryphène appartient à la famille des Coryphaenidés, c’est un grand poisson élancé présent dans les eaux tropicales, en Méditerrannée et en Atlantique à la hauteur du Portugal. Sa peau bleu métallique à vert turquoise sur le dos et dorée sur les flancs est parsemée de points noirs. Le front particulièrement proéminent et droit des mâles est caractéristique. La nageoire dorsale de l’espèce court de la tête à la queue et la caudale est très fourchue.

À noter :

La dénomination courante “Mahi-mahi” correspond à son nom hawaïen qui signifie “fort-fort”.

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