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CFIA, CARREFOUR DES SOLUTIONS INDUSTRIELLES
AU SOMMAIRE : Optimiser la matière première Équipements : traiter au plus juste Emballage en réduction PAI et ingrédients : saveurs et nutrition Dossier : D. GUILLOT EN RÉSUMÉ Quelle usine pour demain ? Depuis trois ans, Bretagne développement innovation et Valorial animent au cœur du CFIA un espace dédié à l’usine agroalimentaire…
