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Coquilles Saint-Jacques : des prix toujours élevés
AU SOMMAIRE : Des prix toujours élevés France : belle saison en vue Réensemencement : des résultats probants Les transformateurs subissent Dossier : Anne-Caroline RENARD EN RÉSUMÉ Des prix toujours élevés Contrairement aux prévisions formulées l’an dernier, la noix de Saint-Jacques continue à manquer sur le marché mondial, et les prix restent élevés. Exception : la…
