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Les saint-jacques à la reconquête de la restauration
AU SOMMAIRE : À la reconquête de la restauration Les prix influencent les choix Avantage au frais chez Servair Congelé : après la pluie, le beau temps ? Enquête: Anne-Caroline RENARD EN RÉSUMÉ À la reconquête de la restauration Le produit phare des chefs n’a pas résisté à la flambée des prix. Aujourd’hui moins présente…
