AU SOMMAIRE : Indispensable, au-delà du saumon À la poursuite de l’or rose Quand le saumon arrive par la merL’expertise norvégienne à l’épreuve des poux Enquête : Bruno VAUDOUR EN RÉSUMÉ Indispensable, au-delà du saumon L’Union européenne dépend à 60 % des pays tiers pour satisfaire sa demande de produits de la mer et la…
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