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Poissons blancs : trop besoin d’importer
AU SOMMAIRE : Trop besoin d’importer Nature ou enrobé : sous toutes les formes Plats cuisinés : de multiples contraintes Le surimi base fait des bonds Enquête : Anne-Caroline RENARD EN RÉSUMÉ Trop besoin d’importer Les transformateurs européens de poissons blancs sont toujours aussi dépendants des importations en provenance des pays tiers et, par conséquent,…
