AU SOMMAIRE : Toute une palette Logistique : un casse-tête ! Sériole et cobia jouent la carte de l’élevage Dossier : Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL EN RÉSUMÉ Toute une palette Couleurs, prix accessibles, espèces innombrables : les poissons tropicaux ont de quoi faire rêver. Pour le moment, ils ciblent surtout les consommateurs « ethniques », qui les connaissent déjà et…
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