Un marché de poids en Europe

Troisième marché européen, la France voit les ventes de crevettes cuites réfrigérées reprendre du collier. Les années rendues difficiles par des prix élevés semblent s'éloigner. L'Équateur reste un fournisseur clé de l'Hexagone ; en Europe, l'Inde et l'Amérique latine s'imposent commes des valeurs sûres.

Elle est latine, ma crevette d’Amérique

Si les exportations indiennes vers l’Union européenne progressent, la France reste fidèle à l’Équateur, et plus largement à l’Amérique latine. L’Argentine fait une percée significative.

En prise directe dans les pays crevettiers

• Partenariat au Pérou pour Crustamar
• SN Trading monte en puissance
• Gelfish Exploitation transforme en Inde

Shore : naissance d’un leader européen

L’association entre Morubel, Ristic et Telson est devenue effective en août, donnant naissance à un leader européen de la crevette.