L’entreprise canadienne commercialise chez Brake une gamme de noix de Saint-Jacques entourées de lard fumé. Certifiées MSC et pêchées à l’état sauvage, les saint-jacques sont récoltées de façon durable et congelées en mer puis enrobées de lard. Nouvellement conditionnées en barquettes de 20, les noix peuvent être cuites au four ou à la poêle, |
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