La Compagnie artique, filiale de la Sill, prend les devants sur le marché des produits de la mer cuisinés surgelés avec un gratin original de tourteau au vin blanc. Aux petits oignons, cette recette intègre 40 % de chair blanche (sans cartilages) et de la crème fraîche. Présenté en duo (2 x 100 g), le gratin se réchauffe facilement au four dans sa céramique. Le prix de vente conseillé en GMS est de 5 €.
Home » Le tourteau met les petits plats
Dans la même rubrique
Le 12/04/2024 à 10:00 par
Crustafrais cuisine le risotto et les rillettes
Crustafrais, dans sa conserverie artisanale construite en 2021 adossée à son atelier, lance un risotto de saint-jacques et champignons, conditionné…
Le 04/04/2024 à 9:06 par
Pescanova prépare l’été
Nueva Pescanova annonce plusieurs lancements en avril. Les Pescadinos sont des panés ludiques destinés aux enfants, en forme de dinosaures.…
Réservé aux abonnés
Le 11/03/2024 à 17:37 par
Zalg et Compoz imaginent des bières aux algues
Trois bières d’exception sont nées de la collaboration entre Zalg, « entreprise créatrice d’innovations culinaires à base d’algues bretonnes »,…
Le 01/03/2024 à 14:18 par
Auchan mise sur les crevettes responsables
Depuis fin 2023, on trouve chez Auchan des queues de crevettes en barquette libre-service. Leur originalité ? Ce nouveau produit…