Inflation : les poissons blancs en payent les frais

Le 21/02/2024 à 11:23 par La rédaction
Les poissons blancs, souvent considérés comme des runners (poids lourds) sur le frais et le surgelé pour leur praticité ont aussi été victimes de la baisse de consommation, perturbant la filière importatrice. Du cabillaud au colin d’Alaska en passant par le lieu noir, PDM fait le point.   Le cabillaud demeure la star des poissons…
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