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Dans les coulisses du Gargantua, la star c’est le bar

Le 9 novembre, dans l’espace Studio des chefs du salon Equiphotel, sept chefs de la restauration collective en gestion directe s’affrontaient en cuisine autour du bar. Objectif : remporter la première place de la finale régionale Île de France, Centre et Outre-mer et gagner son ticket pour la grande finale du Gargantua, qui se tiendra au Sirha, comme le Bocuse d’or.

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