En Nouvelle-Calédonie, la start-up Algaedonia explore une alternative locale et durable aux farines de poisson et de soja importées :…
Les universités Breizhmer sont souvent des moments où l’ascenseur émotionnel fonctionne à plein, et la 7e édition, tenue le 14…
Autrefois paradis des ventes en « gré à gré », le pavillon marée du marché international de Rungis s’adapte aux…
La langoustine est l’une des vedettes des fêtes de fin d’année mais ce produit traditionnellement associé à la Bretagne est…
Des trois initiatives actuellement en cours visant à valoriser les moules sous-taille, Mussella est la plus avancée, avec des résultats…
Après une quinzaine d’années d’expériences réussies en grande distribution, Thibaut Gadiollet, 37 ans, et Guillaume Bressy, 36 ans, l’un de…
Faire aimer le poisson aux enfants, c’est le défi que s’est lancé Bleu Vert. L’entreprise spécialisée dans les produits de…
La coquille est la star de la pêche française et chaque début de saison rebat les cartes. Alors que le…
À compter du 1er janvier 2026, les six criées sud-finistériennes– Audierne, Douarnenez, Saint-Guénolé Penmarc’h, Loctudy (en photo), Le Guilvinec et…
Du 19 au 22 octobre, le parc des expositions de Nantes a accueilli la 21e édition du salon Serbotel. Ce…
Le 16 septembre, Les Délices de la mer (Groupe Le Graët) et Coopérative U ont conjointement obtenu le Feef d’or…
Les exposants de Conxemar, qui s’est déroulé du 7 au 9 octobre à Vigo, faisaient montre d’un optimisme prudent. Pas…
Le Seafood Expo Global/Seafood Processing Global a annoncé le 26 août le lancement d’un nouveau pavillon dédié à l’innovation en…
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