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Normandie : Sûre de ses coquillages
La coquille est pêchée massivement en Normandie, entre 30 000 et 35 000 tonnes par an.
© Guy PICHARD
La Normandie est la première région des coquillages, pêchés ou non. Si la Saint-Jacques et la conchyliculture n’en finissent plus de porter le secteur, en 2021 la région a tout de même dû faire face à un nouveau problème : le Brexit. Près des deux tiers des coquillages pêchés en France le sont en Normandie,…
