Offre économique, commodité, transition alimentaire et seniors : Kantar Worlpanel suggère de creuser ces 4 pistes prometteuses. Le « papy-boom » en particulier mérite l’attention, car les seniors surconsomment les produits de la mer. 1) Miser sur les recettes économiques Dans un contexte inflationniste, le consommateur va acheter autrement. Il devrait notamment privilégier une approche « anti-gaspi »,…