Après deux années marquées par les crises et l’inflation, le Syndicat français des conserveurs de poissons (SFCP) fait le point sur le marché. Et le secteur a de quoi se réjouir. En 2020, les achats en conserves ont bénéficié d’un effet de stockage à l’occasion des confinements et couvre-feux. Les volumes de ventes ont atteint…