Espèce native des côtes bretonnes, l’huître plate a quasiment disparu à l’état sauvage. Le CRC de Bretagne nord a mené plusieurs projets visant à sa restauration. Le 12 juillet, il lance Arche, un programme qui a pour objectif d’optimiser la reproduction de l’espèce en milieu naturel. Il se décline en cinq phases : maîtrise de la maturation des géniteurs, libération des gamètes, production de familles d’huîtres plates, transfert en mer et communication. Une ambition qui a valu au CRC le prix Ruban vert de Blue Fish, remis à Sylvain Cornée, son président.

Retrouvez la fiche espèce de l'huître plate sur le site du Guide des espèces PDM.

Vincent SCHUMENG