Marque spécialisée dans les produits de la mer durables pour les réseaux spécialisés bio, Bleu Vert lance les Croustis de poisson. Cette galette est élaborée à partir de cabillaud et de pommes de terre et enrobée d’une panure croustillante. Le format (50 g) est adapté aux enfants et l’assaisonnement est volontairement léger et consensuel (oignons et persil). PMC : 5,50 € les 200 g, au rayon frais. Bleu Vert signe aussi les deux nouvelles recettes d’acras version bio (épices espagnoles ou poivron & tomates), à la fois au rayon frais (4,20 € les 150 g) et surgelés (5,40 € les 200 g).

Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL