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Bilan des criées : des apports en baisse
France AgriMer a publié en avril dernier le bilan 2023 des halles à marée françaises. Les débarques poursuivent leur baisse tendancielle, tant en volume qu’en chiffre d’affaires. Dans un contexte de crise de la demande, une baisse de l’offre met la filière en difficulté. Bilan 2023 : 152 009 tonnes de produits de la mer…
