Taille, poids et conditions de vie des merlans et merlus ont diminué ces dernières décennies. Mais pourquoi ? C’est tout l’objet du projet M&M’s, porté par le CDPMEM Finistère et soutenu par l’Ifremer et France Filière Pêche. Une des hypothèses réside dans l’évolution de la qualité nutritionnelle des proies ingérées par ces deux espèces.
Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL
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