Le Grand Lejon lance une nouvelle gamme de tartinables cet automne. La PME de Binic (lire aussi p. 34) propose 3 recettes de Tarti’s : thon piquant, surimi sauce cocktail et saumon. « La gamme est produite en France, en Vendée, contrairement à la majeure partie des références équivalentes en rayon, et elle est très gourmande », souligne Henri Montagnier, directeur du Grand Lejon. La gamme des Tarti’s est conçue pour l’apéritif, mais adaptée aussi aux sandwichs. Dans les pays nordiques, ce type de produit est volontiers étalé sur du pain de seigle, avec quelques crudités. Les Tarti’s visent une implantation au rayon marée ou saurisserie des hypers et supermarchés. Prix marketing conseillé : de 2,89 à 3,29 € les 120 g.

Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL