Découvrez qui sont les 25 finalistes des Coups de cœur de l’innovation de PDM à travers les extraits ci-dessous du PDM de juin-juillet.
Vous découvrirez aussi dans ce numéro pourquoi innover, comment, quels sont les écueils à éviter. Et après la dégustation par les jurés, place au vote du public, à travers ce sondage.
Les prix du jury professionnel, comme du public, seront annoncés dans le PDM d'août-septembre.
La filière aquacole française sera désormais aussi facilement identifiable sur les étals que la viande, les fruits et légumes ou…
Attention à bien respecter la loi si vous achetez en direct à un pêcheur professionnel. Vos achats doivent être déclarés…
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