L’entreprise de Rosporden (Finistère), spécialisée en algues alimentaires, surfe sur un marché porté par le flexitarisme et la tendance vegan. En une décennie, son chiffre d’affaires est passé de 800 000 à 5 millions d’euros l’an dernier et l’effectif atteint 30 personnes. GlobeXplore transforme les végétaux marins, en particulier les macroalgues, produit des pâtes aux algues et des perles de saveurs à base d’alginate. Elle vient de sortir des perles à l’huile d’olive. Pour accompagner son développement, l’usine actuelle s’agrandit (1 200 m² de plus) afin d’augmenter notamment sa production de perles et sa capacité de stockage.

Dans la Drôme, son exploitation de spiruline inclut la culture et la transformation en produit fini sous forme de paillettes extrudées et séchées à basse température. La spiruline est également disponible fraîche. Afin de sécuriser ses approvisionnements en algues fraîches, GlobeXplore a acquis en 2018 le Mouez Ar Vor (la voix de la mer), bateau adapté à la cueillette sur la zone de Plouguerneau.