> La nouvelle criée de Concarneau se dessine
D’ici la fin d’année, le projet visant à redimensionner et moderniser l’imposante halle à marée faisant face à la ville close sera sélectionné. « L’idée générale est de faciliter les flux des personnes et des produits, de simplifier la manutention au sol », explique Christophe Hamel, directeur des criées de Cornouaille. L’appel d’offres et le début des travaux sont programmés pour 2019, pour une livraison fin 2021. Le montant de l’investissement est estimé à 8 millions d’euros.
> Keroman : la nouvelle criée en soutien de la maison Donatien
En plein chantier de rénovation, l’atelier de l’entreprise lorientaise Donatien a été transféré provisoirement, jusqu’à la fin de l’année, dans la criée n° 5, l’ancien bâtiment d’Europêche entièrement reconfiguré et livré après un peu plus d’an de travaux. Offrant une surface de 800 m2 en froid positif (+ 2 à + 4 °C) ainsi qu’une chambre de 200 m2 à - 18 °C, l’équipement a été financé à hauteur d’1,4 million d’euros par la région Bretagne et Lorient agglomération, avec une aide importante du Feamp. « Après ce dépannage, nous exploiterons l’outil pour faciliter les opérations d’expédition mais aussi délester la criée n° 2, aujourd’hui vétuste, afin d’absorber les débarquements des campagnes sur les pélagiques », signale Benoît Jaffré, directeur général de la Sem Lorient Keroman.
> La spiruline marine se développe à Arzon
L’ostréicultrice Marie-Gabrielle Capodano a inauguré un nouveau chantier, cet été, sur la pointe de Bénance, à Sarzeau, où elle compte poursuivre une activité d’élevage relativement classique mais résolument tournée vers le public. Elle a développé, depuis 2013, une souche de spiruline pouvant être cultivée dans l’eau de mer en partenariat avec le centre hôtelier et thalasso Miramar La Cigale, basé au Crouesty. La professionnelle projette désormais d’implanter, d’ici l’an prochain, une unité de production dédiée sur un terrain de 3 000 m2 à Arzon, pour un investissement d'1 million d’euros. Sous la marque Spiru’Marine, elle compte ainsi étoffer son offre de produits pour la nutrition santé et la cosmétique.
