+ 5 %, la hausse de la consommation de poisson frais préemballé, à l’inverse, - 5 % en poisson entier.
+ 40 %, la hausse des importations de saumon fumé en provenance de Pologne, mais globalement,
la consommation de saumon fumé a baissé de 8 % sur la période.
Source : FranceAgriMer
La filière aquacole française sera désormais aussi facilement identifiable sur les étals que la viande, les fruits et légumes ou…
Attention à bien respecter la loi si vous achetez en direct à un pêcheur professionnel. Vos achats doivent être déclarés…
Les pêcheurs français, belges et hollandais ont signé un Gentleman Agreement concernant la pêche à la senne danoise en Manche-Est,…
L’Iffo (Organisation internationale des huiles et farines de poisson) a annoncé une hausse de 40 % de la production mondiale…
