Réunis en assemblée générale le jeudi 30 novembre, les membres du syndicat du mareyage boulonnais ont officiellement décidé la création d'une cellule commerciale. Son but : apporter des volumes supplémentaires de produits halieutiques frais en halle à marée de Boulogne, et donc aux professionnels de la filière. Tous les produits seront strictement vendus aux enchères ou de gré à gré par la halle à marée en première ou seconde vente, et facturées via la société de facturation et d'encaissement Sofetra. Ils pourront provenir d'autres ports français, mais aussi de ports communautaires ou extra-communautaires, et même de l'aquaculture.

« Les espèces privilégiées sont naturellement celles qui manquent à Boulogne, et que nous pouvons transformer pour répondre aux besoins de nos clients », explique Joël Pichon, président du Mareyage boulonnais. Cela va des espèces nobles aux pélagiques, en passant par les poissons de grands fonds.

Ce Comptoir d'achat boulonnais (CAB) est une SAS, les principaux actionnaires étant les sociétés de mareyage adhérentes au syndicat. « Notre objectif, précise le secrétaire général Aymeric Chrzan, est de 750 tonnes en 2018, de 1 250 tonnes en 2019 et de 2 000 tonnes en 2020. »

Un directeur d'exploitation va être prochainement recruté pour démarrer l'activité commerciale  et pour démarcher des fournisseurs en France et à l'étranger dès janvier 2018.

 Benoît LOBEZ