AU SOMMAIRE : Des poissons, des saisons… Anchois : de la ressource mais pas de marché Le pélagique selon OlamerfishBelle saison de germon Enquête : Dominique GUILLOT EN RÉSUMÉ Des poissons, des saisons… Sardine, anchois et thon représentent des espèces importantes pour les pêcheurs du golfe de Gascogne. Les saisons en cours s’affichent avec des teintes…
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