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Algues et coproduits marins : marée montante
AU SOMMAIRE : Marée montante Algues et chimie verte chez Olmix Coproduits marins, vent portant Pionniers et nouveaux intervenants ciblent la valeur ajoutée Dossier : Dominique GUILLOT EN RÉSUMÉ Marée montante L’algue profite d’une bonne image auprès des consommateurs, même si elle reste encore cantonnée aux magasins bio ou aux rayons asiatiques. Grâce aux…
