AU SOMMAIRE : La marée, c’est capital ! Échos d'entreprises Rungis, la maison « mer » Un atelier au cœur du marché Enquête : Dominique GUILLOT EN RÉSUMÉ La marée, c’est capital ! La Seine n’est pas l’océan. Mais les Parisiens et les touristes peuvent compter avec le « port » de Rungis pour satisfaire leur appétit de…
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