AU SOMMAIRE : Rapprochement en vue L’abondance de homard profite surtout aux pêcheurs Crabes et crevettes, des pépites à exploiter Huîtres et saumon d’élevage : de nouvelles ressources Enquête : Dominique GUILLOT EN RÉSUMÉ Rapprochement en vue Au fil de son histoire, le Canada s’est imposé comme un exportateur de poids pour les…
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