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SAINT-JACQUES, DU MUSCLE !
AU SOMMAIRE : En visite chez Celtarmor Le pétoncle de Saint-Quay l'été Deux poids, deux mesures De nombreuses espèces concurrentes Troix exemples de coquilles élaborées Arok, la Rade de Brest, Primel Gastronomie Reportage de J. LE MEUR et B. VAUDOUR EN RÉSUMÉ : En visite chez CeltarmorL’usine de décorticage de la…
