« Si nous ne changeons pas notre manière de produire et d’utiliser le plastique, les océans en contiendront davantage que de poissons d’ici 2050. » Cette phrase prononcée par Frans Timmermans, vice-président de la Commission européenne chargé du développement durable, a de quoi frapper les esprits. Bien sûr, la prise de conscience n’est pas nouvelle. Depuis des…