Trois ans après le lancement de la marque Pavillon France, créée par l’association France filière pêche (FFP), l’étude consommateurs réalisée en octobre 2015 tombe à point nommé pour dresser un bilan du travail réalisé. Propos recueillis par Bruno VAUDOUR - Photos Thierry NECTOUX Gérard Higuinen, président de France Filière Pêche « Le consommateur est prêt à payer…
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