Chez Cap Océan, l’apéro estival se décline en mode marin, croustillant, exotique et responsable ! Ces trois recettes d’Apérofish sont élaborées à partir de poissons certifiés MSC et faciles à préparer. Croquettes de colin d’Alaska au citron vert et à la coriandre, Cromesqui de colin d’Alaska façon thaï ou acras de morue ail et persil, il suffit de quelques minutes au four et de quelques ingrédients en sus pour les déguster à l’apéro, en salade, bowls ou wraps.