Le restaurant japonais Côté Sushi s’est associé aux pâtisseries L’Éclair de Génie, dirigées par le chef Christophe Adam, pour réaliser une box inédite : 37 pièces aux inspirations asiatiques et péruviennes créées par le chef de Côté Sushi, Ngo Vu, et deux éclairs imaginés spécialement pour l’occasion par Christophe Adam. Vendue au prix de 46 €, cette box est disponible en édition limitée jusqu’à la fin du mois de juin dans les restaurants Côté Sushi, sur place ou à emporter. Une opération commerciale ingénieuse pour valoriser les sushis.