Fin 2016, Hénaff lançait la gamme Ma tartine, avec dix références dont trois de produits de la mer : des rillettes de saumon à l’aneth, de thon basilic et de maquereau à la tomate. Objectif : profiter de l’essor des tartinables qu’affectionnent les Français pour l’apéritif, en regroupant au niveau de l’épicerie une offre à base de viande, de légumes, de poisson et de fromage.
Cet automne, Hénaff lance deux nouvelles références poissons : des rillettes de saumon à la thaï, contenant 65 % de saumon, et des rillettes de thon à l’indienne, contenant 60 % de thon. Les ingrédients marquant de l’exotisme, curry et menthe ou lait de coco et citron vert, s’affichent sur les verrines de 90 g. Les prix de vente conseillés de 2,35 € pour le thon et de 2,65 € pour le saumon pourraient inciter les consommateurs à se lancer dans le voyage gustatif. Pour l’heure, la gamme n’est disponible qu’en Bretagne.
