La variété des tartinables de la société Azaïs Polito apparaît plus que complète : poulpe, saint-jacques, sardine, maquereau, rascasse… L’entreprise sétoise s’est donc penchée sur les outils de dégustation de ses diverses textures et saveurs en proposant des « trempettes » : soit des croûtons en forme de doigts qui facilitent un dipping aux saveurs du Midi.