À quelques mois des fêtes de fin d’année, Amand traiteur dévoile ses nouveautés destinées à la restauration, tant commerciale que collective. Avec sa charlotte de saint-jacques au corail d’oursin et sa terrine de sole à la provençale (olives et poivrons rouges), l’entreprise familiale entend bien sublimer les tables de réveillons.

En entrée, les professionnels pourront également proposer à leurs clients de petites verrines de rillettes de la mer faciles à réaliser grâce aux poches traiteur.

Conditionnement : charlotte, 1,1 kg ; terrine, 1,5 kg.