Après avoir endossé le rôle de lanceur d’alerte et de militant, les ONG (organisations non gouvernementales) s’engagent en partenariat avec les professionnels. Elles sont devenues des actrices incontournables de la valorisation des produits de la mer aujourd’hui.  Les ONG se sont toujours engagées pour la protection de la biodiversité marine. Mais aujourd’hui, nombre d’entre elles…