France AgriMer a sorti en juillet dernier le bilan 2022 des halles à marée françaises. Entre le nombre d’espèces, de criées, de façades, de marchés et de techniques de pêche, le maître-mot est la diversité, gage de résilience en période de crise. Le chiffre est tombé, c’est plus de 165 000 tonnes de produits…
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