Pour les gastronomes qui n’ont pas la possibilité d’allumer un barbecue pour leur repas, Fimco propose, sous sa marque Parallèles, un saumon grillé aux baies roses et zeste de citron en conserve. Sa promesse : sain, bon et facile d’utilisation. Le saumon est certifié ASC. La technique utilisée pour obtenir l’aspect et le goût grillé a nécessité le développement d’une machine spécifique. La liste des ingrédients utilisés par la PME bordelaise est particulièrement simple : saumon grillé, eau, baies roses, zeste de citron, sel, arôme naturel de citron. PMC : 3,99 €.

Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL