La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.
Macroalgues : le marché va évoluer
Des algues de rive en train de sécher, à Loctudy. Les deux récoltants travaillent pour la société quimpéroise Begood Alg, qui transforme
seulement les algues de rive du Finistère. © L. F.
Le développement volontariste et massif de la culture de macroalgues au niveau mondial est plus que jamais présenté par ses promoteurs comme l’une des solutions les plus prometteuses pour endiguer la hausse des émissions de CO2 et ainsi figurer en bonne place des mesures radicales et efficientes à prendre pour lutter contre le réchauffement climatique.…
