Le 24 mai, l’Ifremer a présenté l’état de la ressource halieutique en Europe. En 2022, 28 % des stocks sont…
Le magazine Que Choisir a récemment publié une enquête sur l’étiquetage des produits de la mer. Le résultat n’est pas…
Le 22 février dernier, l’Ifremer a communiqué ses résultats sur l’état des stocks exploités par les pêcheurs français. Bonne nouvelle,…
De décembre 2021 à mars 2022, les cours du saumon ont atteint des sommets historiques, et inquiétants. Des prix «…
L’Eumofa a publié en janvier une étude sur le marché de la daurade royale fraîche dans l’Union européenne, avec un…
La crise sanitaire a redonné un coup de fouet au marché hexagonal du surimi, qui déclinait depuis 2012. En 2020,…
Après avoir endossé le rôle de lanceur d’alerte et de militant, les ONG (organisations non gouvernementales) s’engagent en partenariat avec…
De la capture à la vente, la famille Daubert a créé un modèle de circuit court qui va bientôt atteindre…
Faute de pouvoir obtenir davantage de concessions, les entreprises spécialisées dans l’aquaculture tentent de valoriser leurs produits, en misant notamment…
À l’occasion d’un webinaire organisé le 7 décembre dernier, l’Eumofa a mis en avant deux systèmes aquacoles qui présentent de formidables opportunités…
AU SOMMAIRE : À flux tendus Stef : « Nous sommes Brexit ready » Delanchy, fer de lance d’un transport vertueux Transports…
