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Le 13/11/2017 à 11:54 par La Rédaction

Vente en ligne, pour quelle valeur ?

Erwan Corre, expert web de Poissonnerie.com [ Web et magasins : les géants du web jouent sur les deux tableaux ] ◗ Alibaba,…

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Le 10/11/2017 à 10:00 par La Rédaction

L’Équateur s’impose comme 1er fournisseur de crevettes

Depuis le 1er janvier 2017, l’Équateur bénéficie d’un accord de libre-échange avec l’Union européenne. Ses crevettes n’ont plus à supporter…

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Le 09/11/2017 à 16:28 par La Rédaction

Vigilance sur les noix de Saint-jacques

Le Syndicat national du commerce extérieur des produits congelés (SNCE) appelle ses adhérents à la vigilance sur les noix de…

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Le 08/11/2017 à 16:48 par La Rédaction

Le tilapia aime le ver de farine

Installée à Libourne, Entomo farm a signé un accord avec Ovalie Innovation, filiale des coopératives Maïsadour et Vivadour, pour développer…

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Le 08/11/2017 à 10:00 par La Rédaction

Esturgeon ❘ Du caviar mais pas que…

Sur un marché du caviar dominé par la production chinoise, les producteurs français jouent la carte de la proximité et…

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Le 07/11/2017 à 10:23 par La Rédaction

Moins de cabillaud en 2018

La Norvège et la Russie ont fixé conjointement le quota de cabillaud en mer de Barents à 775 000 tonnes en 2018.…

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Le 07/11/2017 à 10:21 par La Rédaction

Aquadis Naturellement : la truite taille S ou M

Alors que la plupart des pisciculteurs français visent le marché du gros poisson destiné à la fumaison, la SAS Aquadis…

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Le 07/11/2017 à 10:15 par La Rédaction

Insectes au menu des truites : Auchan y croit

À partir d’1 tonnede résidu sec, on obtient 1 tonne de larves pour produire 250 kg de protéine d’insecte. …

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Le 07/11/2017 à 10:09 par La Rédaction

La criée de Lorient accueille les poissons du Maroc

En chiffres 500 kg / semaine Les volumes importés du Maroc.Une goutte d'eau face aux 90 tonnes qui transitent…

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Le 06/11/2017 à 16:23 par La Rédaction

Nouvelle flambée des matières premières pour les conserves de poisson ❘

Le groupe « poissons conservés » de la FIAC représente 15 conserveries françaises qui emploient 2 400 personnes. Elles produisent chaque année environ…

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Le 06/11/2017 à 15:50 par La Rédaction

La crevette Unima au régime bio

Le groupe avait déjà produit du bio en 2012 mais avait été contraint de fermer des fermes avec l’arrivée…

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Le 06/11/2017 à 15:26 par La Rédaction

Saumon de France s’agrandit

Spécialiste du saumon, AMP a racheté le fumeur le Saumonier Cherbourg fin 2016. Depuis, des agrandissements ont été faits…

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Le 06/11/2017 à 14:23 par La Rédaction

La truite bretonne prépare son avenir

6 000 à 7 000 tla production bretonne, dont 70 % en truite de plus de 2 kgBretagne : 15,6 % de la production française de truite…

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