Une saison atypique pour le Germon
Avec un quota de 6 770 tonnes, en hausse de 13 % cette année, la vingtaine de paires de pélagique français profite…
Avec un quota de 6 770 tonnes, en hausse de 13 % cette année, la vingtaine de paires de pélagique français profite…
François René, expert en aquaculture,lance sa production de caviar près de Thau. Caviar du Château de la Castillonne Production 2017 : 50 kgPrévisions : 500 kg/an …
« Le prix peut être un frein. Trop de gens oublient que pour 1 kg de chair d’huître, il faut…
L’activité monte peu à peu en puissance. « La meilleure image que l’on pourrait donner est celle d’un château de…
70 t de poissons, par an, sont transformées en moyenne par Batteleku.Plus de 30 références sont proposées par la…
Les prud’hommes de Brest ont jugé sans cause réelle et sérieuse le licenciement des 111 salariés plaignants, sur les 150…
Les Français sont de gros croqueurs de crevettes : 120 800 tonnes en équivalent entier et toutes formes confondues. Ils arrivent au premier…
[À savoir] L’enveloppe de prêts débloquée par BEI s’inscrit dans le cadre du plan d’investissement pour l’Europe, dit plan…
5 à 7 €/kg, prix prévisible en cas de hausse des apports de pétoncle noir. Pétoncles…
Le centre d’innovation technique lorientais va introduire sur son site une nouvelle ligne de séchage couplée à un bioréacteur. L’outil,…
[À savoir] Parts de marché de Findus France (en valeur) : • Poisson pané : 66,3 % • Poisson cuisiné : 30,1 %…
De mémoire de pêcheur canadien, les prix du homard hard shell (1) n’ont jamais été aussi favorables, alors que…
Sous l’égide du Comité régional des pêches maritimes de Normandie, et avec l’appui technique de Normandie Fraîcheur Mer, le bulot…